吐魯番市融媒體中心記者 李彥強(qiáng) 李卉芳

　　三月的吐魯番，春意盎然，杏花掛滿枝頭，葡萄藤也吐出了嫩綠的新芽。隨著各地的游客紛至沓來(lái)，吐魯番市火山紅酒莊有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)火山紅酒莊）黨支部書(shū)記、總經(jīng)理孔令娣每天都忙得不可開(kāi)交。管理葡萄種植園、接待游客、推介葡萄酒產(chǎn)品、宣傳葡萄酒文化……她帶領(lǐng)公司員工將火山紅酒莊營(yíng)造成令人神往的“詩(shī)與遠(yuǎn)方”，努力讓吐魯番的“紫色名片”名聲更響。

　　3月27日，記者走進(jìn)這座集酒店住宿、餐飲、葡萄酒展銷(xiāo)、旅游、休閑娛樂(lè)、康體養(yǎng)生和酒文化展示及個(gè)性化服務(wù)于一體的現(xiàn)代化酒莊，探訪孔令娣投身葡萄酒行業(yè)、釀造“甜蜜事業(yè)”的故事。

　　“吐魯番的葡萄種植史有2000多年，但葡萄酒文化需要新時(shí)代的表達(dá)。希望通過(guò)我們的努力，把這份獨(dú)特的葡萄酒文化傳遞給更多的人。”站在地下酒窖文化長(zhǎng)廊，孔令娣看著制作精美的展板，講述起自己的初心和夢(mèng)想。

　　初到火山紅酒莊，作為管理者的孔令娣深知，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，必須要打造出差異化的旅游產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)深思熟慮，她將目光投向酒莊的特色資源，決定以酒桶客房和地下酒窖文化長(zhǎng)廊為突破口，為游客提供沉浸式的葡萄酒文化體驗(yàn)。

　　長(zhǎng)達(dá)3公里的地下酒窖文化長(zhǎng)廊，是酒莊最具吸引力的景點(diǎn)之一。長(zhǎng)廊內(nèi)懸掛著普及葡萄酒知識(shí)的展板，仿佛在靜靜訴說(shuō)著葡萄酒的前世今生。十多個(gè)風(fēng)格各異的品酒區(qū)，全方位展示不同地域的葡萄酒文化。游客坐著觀光車(chē)穿越長(zhǎng)廊，仿佛經(jīng)歷了一次奇妙的葡萄酒文化之旅?！拔覀冄?qǐng)了專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師，從酒窖布局、燈光設(shè)置到文化展示內(nèi)容策劃，每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)了反復(fù)斟酌，只為給游客帶來(lái)完美的體驗(yàn)?！笨琢铈氛f(shuō)。

　　酒莊的特色酒桶客房，如今也是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。踏入客房，木質(zhì)的裝飾和巧妙的設(shè)計(jì)，讓人仿佛置身于葡萄酒的世界?？琢铈坊貞?，他們考察了各地的特色民宿和酒店，通過(guò)借鑒先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念，成功打造出200余間別具一格的酒桶型客房?！拔覀兿Ｍ头坎恢皇翘峁┦孢m的住宿，更要融入葡萄酒文化元素，讓客人一踏入房間就能感受到酒莊的獨(dú)特魅力。”

　　近年來(lái)，在孔令娣的帶領(lǐng)下，火山紅酒莊秉持“旅游+”發(fā)展模式，在農(nóng)文旅深度融合方面持續(xù)創(chuàng)新。酒莊充分利用周邊的農(nóng)業(yè)資源，打造葡萄采摘園等項(xiàng)目。同時(shí)，結(jié)合吐魯番地域文化，推出研學(xué)游等活動(dòng)，讓游客感受葡萄種植的樂(lè)趣。此外，酒莊不斷完善配套設(shè)施，積極拓展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，逐步形成了“工業(yè)+旅游+康養(yǎng)”的綜合性發(fā)展模式。

　　今年3月，火山紅酒莊成功升級(jí)為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，這是對(duì)酒莊發(fā)展成果的高度肯定，也讓孔令娣對(duì)未來(lái)充滿了信心。她說(shuō)：“酒莊成功升級(jí)為4A景區(qū)后，知名度和美譽(yù)度大幅提升。我們將進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量，完善景區(qū)設(shè)施，不斷滿足游客日益增長(zhǎng)的多樣化需求?！?/p>

　　一分耕耘一分收獲。在孔令娣和同事們的共同努力下，火山紅酒莊入選自治區(qū)工業(yè)旅游基地、“石榴花”巾幗創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新基地，并獲得市級(jí)“五好”黨支部、高昌區(qū)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范示范單位等多項(xiàng)榮譽(yù)，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。孔令娣表示，下一步，火山紅酒莊將加大旅游項(xiàng)目投資力度，打造葡萄酒主題研學(xué)基地，進(jìn)一步提升游客的旅游體驗(yàn)。在運(yùn)營(yíng)模式上，將更加注重品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。此外，將加強(qiáng)與旅行社及周邊景區(qū)的合作，共同打造精品旅游線路，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

　　在抓好酒莊發(fā)展規(guī)劃和管理運(yùn)營(yíng)的同時(shí)，孔令娣還十分重視酒莊的團(tuán)隊(duì)建設(shè)和人才培養(yǎng)。她積極組織員工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高綜合素質(zhì)和服務(wù)能力。同時(shí)，通過(guò)定期開(kāi)展團(tuán)建活動(dòng)，不斷增強(qiáng)員工的向心力和凝聚力。

　　火山紅酒莊前臺(tái)米熱古麗·阿比迪古麗感慨地說(shuō)：“我在這里工作6年，見(jiàn)證了酒莊的發(fā)展壯大。剛參加工作時(shí)，我業(yè)務(wù)不熟練，多虧了孔總經(jīng)理耐心指導(dǎo)，讓我快速成長(zhǎng)起來(lái)。在她的帶領(lǐng)下，我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)凝聚力超強(qiáng)，干勁十足?！?/p>

　　吐魯番葡萄的品牌效應(yīng)，再加上旅游業(yè)的持續(xù)火熱，讓酒莊的發(fā)展前景令人期待。在孔令娣看來(lái)，未來(lái)葡萄酒行業(yè)與文旅融合的發(fā)展趨勢(shì)將呈現(xiàn)多元化、個(gè)性化和智能化特點(diǎn)?！半S著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)葡萄酒文化和旅游體驗(yàn)的要求會(huì)越來(lái)越高。單瓶葡萄酒價(jià)值有限，但融合農(nóng)文旅后就能產(chǎn)生幾何級(jí)效益。所以，未來(lái)的葡萄酒莊，不僅要提供優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)品，更要打造集文化體驗(yàn)、休閑度假、社交互動(dòng)于一體的綜合性平臺(tái)?！?/p>

　　暮色降臨，火山紅酒莊的酒桶客房亮起了暖黃色的燈光，勾畫(huà)出一個(gè)宛如夢(mèng)幻般的世界。展望未來(lái)，孔令娣滿懷信心地說(shuō)：“我會(huì)繼續(xù)努力拼搏，力爭(zhēng)把火山紅酒莊打造成具有國(guó)際影響力的葡萄酒文化旅游勝地，讓吐魯番的葡萄文化走向世界?！?/p>

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